영국 데이터 분석 및 브랜드 컨설팅기업인 칸타(Kantar)에 따르면 2022년 2월 물가상승률이 4.3%로 치솟은 것으로 드러났다.식료품 가격이 사상 최고치를 기록하며 스낵류, 쇠고기, 고양이 사료 가격이 급등했다. 반면 베이컨, 맥주, 양주 가격은 하락했다. 러시아와 우크라이나의 전쟁으로 인해 양국이 수출하는 막대한 양의 휘발유와 곡물 수출이 중단되면서 연료와 식량 공급망에 악영향을 미칠 것으로 보인다. 연료 및 에너지 가격이 상승하고 소매업체들이 에너지 비용을 쇼핑객들에게 전가함에 따라 소비자들은 식료품 구입에 더 많은 돈을 지불해야 한다.코로나-19 사태와는 별개로 식료품점들은 사업을 유지하기 위해 판촉 계약을 축소하고 있다. 여기에 지속적인 공급망 압력과 우크라이나 전쟁의 잠재적 악영향은 소비자 가격을 계속 상승시킬 것이다.2022년 2월 가구당 슈퍼마켓에서 평균 £26.07파운드를 덜 소비했다. 슈퍼마켓 자체 상표 판매는 3개월 만에 처음으로 브랜드보다 더 좋은 성적을 거두었다.78억파운드의 유동자산 증가액은 코로나-19 이전 2년 동안의 평균 유동자산 증가액 49억파운드를 초과해 가계 저축액이 과도하게 증가했다.코로나바이러스 변종인 오미크론의 확산으로 인해 여전히 올해도 소비자들은 소비보다는 저축으로 경제 완충장치를 유지하려는 경향이 강할 것으로 전망된다. ▲칸타(Kantar) 홈페이지

미국 식료품 배달업체인 인스타카트(Instacart)에 따르면 풀타임 계약직 30만명을 추가로 고용하기로 결정했다. 코로나바이러스 판데믹 영향으로 고객에게 식료품을 배달하기 위한 목적이다.캘리포니아주 등 수많은 개인 및 가족의 사회적 거리두기, 거주지 이탈금지 등의 정책으로 주문량이 150% 이상 증가했다. 카트당 구매량도 늘어나고 있다.인스타카트는 미국과 캐나다 지역 5500개 도시에서 사업을 영위하고 있다. 코로나 바이러스 판데믹 영향으로 캘리포니아와 뉴욕과 같은 주에서 광법위하게 고용을 확대할 계획이다.캘리포니아, 뉴욕 등은 약 5만4000명의 신규 풀타임 계약직원을 고용할 예정이다. 텍사스, 플로리다는 수천명의 신규 계약직을 채용할 계획이다.또한 고용 직원이 COVID-19를 진단 받았거나 자가격리가 필요한 경우 유급 휴가를 보내기로 했다. 미국내 사회적 거리두기 및 거주지 이탈 금지정책으로 인해 식료품을 배달하는 고객이 증가하고 있다.코로나바이러스가 진정될 때 까지 배송물량은 지속적으로 늘어날 것으로 전망된다. 고객의 안전뿐만 아니라 직원의 안전 문제도 부각되고 있는 중이다.▲ Instacart▲ 인스타카트(Instacart) 홈페이지